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Vini, piatti e prodotti tipici della Lombardia


Vino BONARDA
Bonarda. Zona di produzione. Vitigni. Colore. Profumo. Gusto. Invecchiamento. Gradazione. Temperatura. Bicchiere. Abbinamenti. Anche detto. Curiosità. Costo. Turismo eno-gastronomico. Storia. Foto

Tortelli di zucca (Mantova)
I tortelli di zucca sono tortelli di sfoglia all'uovo, rettangolari, farciti con un impasto di zucca bollita, amaretti, mostarda, formaggio grana e noce moscata.

Ossibuchi alla milanese
Piatto tipico della cucina tradizionale milanese presenta due varianti, in bianco o col pomodoro.

Panettone
Il Panettone (panetùn in dialetto) è un tipico dolce milanese legato al Natale






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Libri e Guide su Lombardia e Milano

Navigli. Milan yesterday. Ediz. italiana e inglese
Alterino Emma, Wrenn Catherine, 2011, Meravigl
La traversata di Milano
Cucchi Maurizio, 2011, Mondadori
La città di Milano
Cappa Legora Cristina, Veronesi Giacomo, 2011, Skira
Nuova guida di Milano (rist. anast. Milano, 1795)
Bianconi Carlo, 2010, Forni
Guida a Milano invisibile
Caramanico Tina, 2011, Nulla Die
Milano 2011. Guida alla città che non dorme
2010, Iacobelli
Guida alla Milano family friendly 2010. Ristoranti, negozi, abbigliamento, asili e corsi a misura di famiglia
Jesi Carlotta, 2010, Terre di Mezzo
Milano futuro. Una guida per la Milano più bella
Majrani Marco, Brenelli M. Novella, 2011, LoGisma
Milano in tasca. Guida pratica alla scoperta della città
Fava Franco, Somarè Marilea, 2008, Meravigli
Milano è bella a piedi. Guida pratica alla scoperta della città
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Guida storica del castello di Milano 1368-1894
Beltrami Luca, 2009, Lampi di Stampa
Il sapore dell'arte. Guida gastronomica ai musei del Castello Sforzesco di Milano
cur. Tasso F., Perin A., 2010, Skira
Guida insolita ai misteri, ai segreti, alle leggende e alle curiosità di Milano
Coppini Spini Silvia, Strada Ambrogio, 2010, Newton Compton
Guida della diocesi di Milano 2011
cur. Arcidiocesi di Milano, 2011, Centro Ambrosiano
Costruire cattedrali. Il popolo del Duomo di Milano
Saltamacchia Martina, 2011, Mariett
Il Duomo di Milano e la liturgia ambrosiana. Ediz. italiana e inglese
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Storia e descrizione del Duomo di Milano (rist. anast. Milano, 1821)
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Storia e descrizione del Duomo di Milano (rist. anast. Milano, 1821)
Franchetti Gaetano, Forni
Museo d'arte antica del Castello Sforzesco. Pinacoteca. Vol. 3
cur. Fiorio M. T., 2000, Mondadori Electa