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Vini, piatti e prodotti tipici della Lombardia

Vino BONARDA
Bonarda. Zona di produzione. Vitigni. Colore. Profumo. Gusto. Invecchiamento. Gradazione. Temperatura. Bicchiere. Abbinamenti. Anche detto. Curiositą. Costo. Turismo eno-gastronomico. Storia. Foto

Tortelli di zucca (Mantova)
I tortelli di zucca sono tortelli di sfoglia all'uovo, rettangolari, farciti con un impasto di zucca bollita, amaretti, mostarda, formaggio grana e noce moscata.

Ossibuchi alla milanese
Piatto tipico della cucina tradizionale milanese presenta due varianti, in bianco o col pomodoro.

Panettone
Il Panettone (panetłn in dialetto) č un tipico dolce milanese legato al Natale

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Libri e Guide su Lombardia e Milano

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Alterino Emma, Wrenn Catherine, 2011, Meravigl
  La traversata di Milano
Cucchi Maurizio, 2011, Mondadori
  La cittą di Milano
Cappa Legora Cristina, Veronesi Giacomo, 2011, Skira
  Nuova guida di Milano (rist. anast. Milano, 1795)
Bianconi Carlo, 2010, Forni
  Guida a Milano invisibile
Caramanico Tina, 2011, Nulla Die
  Milano 2011. Guida alla cittą che non dorme
2010, Iacobelli
  Guida alla Milano family friendly 2010. Ristoranti, negozi, abbigliamento, asili e corsi a misura di famiglia
Jesi Carlotta, 2010, Terre di Mezzo
  Milano futuro. Una guida per la Milano pił bella
Majrani Marco, Brenelli M. Novella, 2011, LoGisma
  Milano in tasca. Guida pratica alla scoperta della cittą
Fava Franco, Somarč Marilea, 2008, Meravigli
  Milano č bella a piedi. Guida pratica alla scoperta della cittą
Fava Franco, Somarč Marilea, 2011, Meravigli
  Guida storica del castello di Milano 1368-1894
Beltrami Luca, 2009, Lampi di Stampa
  Il sapore dell'arte. Guida gastronomica ai musei del Castello Sforzesco di Milano
cur. Tasso F., Perin A., 2010, Skira
  Guida insolita ai misteri, ai segreti, alle leggende e alle curiositą di Milano
Coppini Spini Silvia, Strada Ambrogio, 2010, Newton Compton
  Guida della diocesi di Milano 2011
cur. Arcidiocesi di Milano, 2011, Centro Ambrosiano
  Costruire cattedrali. Il popolo del Duomo di Milano
Saltamacchia Martina, 2011, Mariett
  Il Duomo di Milano e la liturgia ambrosiana. Ediz. italiana e inglese
Navoni Marco, 2005, Centro Ambrosiano
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Franchetti Gaetano, Forni
  Milano attraverso i monumenti
Romussi Carlo, 2001, Meravigli
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Franchetti Gaetano, Forni
  Museo d'arte antica del Castello Sforzesco. Pinacoteca. Vol. 3
cur. Fiorio M. T., 2000, Mondadori Electa





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