Guida alle province in Abruzzo

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L'Abruzzo è...

... 30 riserve naturali
... 3 parchi nazionali e un parco regionale
... il 37% del territorio è area protetta
... le cime innevate del Gran Sasso
... l'asprezza della Majella
... centinaia di km di piste sciistiche
... castelli arroccati, foreste e pascoli immensi
... tutto questo e molto altro ancora è Abruzzo



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Vini, piatti e prodotti tipici abruzzesi

Vino MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
Il vino Montepulciano d'Abruzzo è un rosso ottenuto dal vitigno omonimo ed è uno dei migliori vini rossi italiani e che dal 2003 ha visto il riconoscimento della DOCG per i vini ottenuti nella sottozona Colline Teramane, zona collinare in provincia di Teramo.


Agnello cacio e uova
L'agnello cacio e uova è una ricetta tipica della tradizione abruzzese. Esistono diverse versioni di questa ricetta, con ingredienti che possono variare e con modalità di cottura differenti. Ottimo l'abbinamento con un vino Montepulciano d'Abruzzo.

Minestra di cardi
E' praticamente un brodo a base di cardi. Questo piatto tradizionale si consuma il giorno di Natale.

Parrozzo (o panrozzo)
Il Parrozzo nasce da un pane rustico che i pastori abruzzesi ricavavano dalla farina di mais. Solo di recente è diventato un dolce tipico anche dei giorni di Natale.


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Libri e guide sull'Abruzzo

  A piedi in Abruzzo. Vol. 1 
Ardito Stefano, 2008, Iter
  Abruzzo in otto itinerari 
2008, SD Editore
  Abruzzo 
2008, Editoriale Domus
  Atlante dei rettili d'Abruzzo 
2008, Ianieri
  Abruzzo e Molise. Carta stradale 1:200.000 
2007, De Agostini
  Abruzzo. Paesaggi d'acqua-Water scapes 
Burri Ezio, 2007, CARSA
Abruzzo Molise 
2007, Touring
Abruzzo. Colori... atmosfere... emozioni
Urbano Riccardo, 2007, Tabula